16:17 Dienstag, 15. August 2006

Der shopblogger (Björn Harste) betreibt einen inhabergeführten Supermarkt in der Bremer Neustadt. Schon immer hat er sich für regionale und ökologische Produkte eingesetzt. Nun rollt der Bio-Boom - aber die traditionellen Bio-Läden geraten ins Abseits: 62 Prozent der Deutschen, die Bio-Produkte kaufen, tun dies vornehmlich bei den Vollsortimentern..

Statt sich der Konkurrenz zu stellen, werden die Hersteller von der "Bio-Mafia" dazu gedrängt, bestimmte Händler nicht mehr zu beliefern. Das kann zwar die Discounter und Konzerne mit den bio-Eigenmäken und der Marktmacht nicht erschüttern, aber kundenorientierte Einzelhändler wie Björn Harste haben zunehmend Probleme, Öko-Lebensmittel zu bekommen. Nach Kraftkorn und Ökoland weigert sich nun die Bio-Molkerei Söbecke nach Beschwerden einiger Bremer Bioläden den Bremer Supermarkt weiter zu beliefern.

Dabei wird die Firmen-Philosophie Eigenständigkeit und Unabhängigkeit ermöglichen uns ein Höchstmaß an unternehmerischer Entscheidungsfreiheit. weidlich strapaziert. Die süddeutsche Kette Tegut und die Bio-Marktkette "BASIC" (ohne Bremer Filiale) werden weiter beliefert.

Eine riskante Strategie: Denn wenn der Lebensmittelhandel auf günstige Eigenmarken ausweichen muss, wird der Austausch von Lieferanten und Herstellern leichter möglich. Auch Söbecke spielt da mit: Die Molkerei produziert auch Handelsware unter den Bio-Etiketten der Lebensmittelkonzerne, wie etwa Butter für die Edeka unter der Marke "Wertkost".

Am Ende wird es nur Verlierer geben: Die Bio-Landwirte, die deutschen Produzenten und die Bio-Läden und Reformhäuser. Es bleibt die Marktmacht der Konzerne, die durch austauschbare Produkte den Druck auf die Produzenten erhöhen und ihre Rendite verbessern.

Quelle: http://www.shopblogger.de/blog/archives/3983-zwergenaufstand-im-oekoland.html